Inicio > Noticias > Noticias de la Industria

Razones por las que los alimentos enlatados se pueden conservar sin conservantes

2021-11-18

Razones por las cualescomida enlatadase puede conservar sin conservantes
En las décadas de 1970 y 1980, los tomates y los fideos se podían comer en invierno. En ese momento, cuando los tomates estaban en el mercado en grandes cantidades, mucha gente los compraba en casa y preparaba salsa de tomate para usar en invierno. El método de hacer salsa de tomate en casa es muy sencillo. Se trata de lavar los tomates, blanquearlos, pelarlos, ponerlos en una botella de agua salada, luego poner un tapón de goma, insertar una aguja, y vaporizar en la vaporera durante unos 30 minutos, luego sacarlo. Las agujas, enfriar, para que la salsa de tomate se pueda guardar hasta el invierno, y el sabor y color sean excelentes. El principio de hacercomida enlatadaes lo mismo que hacer salsa de tomate en casa. Las materias primas se procesan, se colocan en latas (latas de hierro, botellas de vidrio o bolsas de embalaje flexible), se aspiran, se sellan y luego se calientan y esterilizan. Después de enfriar, las latas terminadas están listas. Una vez que la comida se coloca en el tanque, después de agotar, sellar y esterilizar, el recipiente se sella completamente en un ambiente libre de oxígeno para lograr este estado aséptico de la comida sellada. No existe ninguna condición para que los microbios (bacterias) crezcan y se multipliquen fuera del tanque. Las bacterias no pueden ingresar al tanque, por lo que la comida no se echará a perder y no es necesario agregar conservantes. Además,comida enlatadatiene una historia de más de 200 años, y no había conservante en absoluto en ese momento.Comida enlatadaes un alimento seguro, nutritivo, conveniente y conveniente. Los alimentos enlatados de China exportan alrededor de 3 millones de toneladas por año y se venden en más de 100 países. La mayoría de los alimentos submarinos y aeroespaciales son alimentos enlatados. De hecho, los alimentos enlatados están estrechamente relacionados con nuestras vidas. El maíz dulce, el atún, los champiñones, la salsa de tomate, la fruta en yogur y las frutas decorativas para pasteles de cumpleaños en la industria de la restauración son alimentos enlatados. Como materia prima, la papilla de los ocho tesoros del mercado es un alimento enlatado típico.
Canned Beef Stew